tag:blogger.com,1999:blog-90047534677114665732024-03-13T23:19:27.428+01:00Las cosas de Mónica El blog donde la imaginación se puede tocar y comer Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-88515305767327915342014-01-17T20:58:00.000+01:002014-02-20T09:18:44.150+01:00Cupcakes de Lacasitos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUyCw9lRGBd3xV6EToZpiCrjNvqCn7piqVGZUpYNc_fmhhy5jzYhmWwQ69Dcuy6FM_ix5j5WPbLzGEITMRYj7E4LbUdg-DdPGvZ0rXlv5dm6ELROthup7zrUr8sHmDQSK6-_xyvoRw5l-/s1600/IMG_1771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUyCw9lRGBd3xV6EToZpiCrjNvqCn7piqVGZUpYNc_fmhhy5jzYhmWwQ69Dcuy6FM_ix5j5WPbLzGEITMRYj7E4LbUdg-DdPGvZ0rXlv5dm6ELROthup7zrUr8sHmDQSK6-_xyvoRw5l-/s1600/IMG_1771.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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La espera a sido larga, lo se y es que no he tenido ordenador hasta prácticamente esta semana, en casa del herrero ya se sabe...;( , bueno aunque yo no he podido publicar ninguna entrada en el blog, no por eso e estado de brazos cruzados y he estado realmente ocupada , en estos meses de ausencia e tenido varias peticiones: un pastel de cumpleaños para martí, acompañadas de galletas para rematar el cumpleaños, dos brazos de gitano y una corona de hojaldre, y ya que a veces colaboro en el cole con talleres y demás...un taller de fieltro para celebrar Halloween, y otros dos de Navidad, uno de galletas de fondant y otro de deucopage, , después de todo este rollazo que os he metido, voy ya a daros la receta de estos Cupcakes de Lacasitos para hacerlos los cupcakes e usado la receta de Alma para sus cupcakes de chocolate, que están buenísimos, así que manos a la obra ;))<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
115 gr de mantequilla<br />
220 gr de azúcar<br />
3 huevos<br />
180 gr de harina<br />
40 gr de cacao sin azúcar<br />
1 1/2 cucharada de levadura<br />
120 ml de leche<br />
1 cucharadita de vainilla<br />
<br />
bueno pues como ya sabemos batimos mantequilla con azúcar, y cuando este cremosa añadimos los huevos uno a uno y la vainilla, después echamos la mitad de la harina que habremos mezclado ya con la levadura y el cacao, batimos y le ponemos la mitad de la leche, batimos otra vez y ponemos lo queda de harina y lo que queda de leche y listo .<br />
<br />
horno 180º y 12 minutos <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WLha8xB38kk2J6mWLt8bR90xrqM33EuswUiG5n7VToUSFXCjWCiTOvnze5RWF-1wNSjCKUIAKBZKLPPnVA4AElNNZlKOpL-tTblVM2zc98ok5B_xRiEc6apzzmERlzWlNIN_KkAkylIu/s1600/IMG_1758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WLha8xB38kk2J6mWLt8bR90xrqM33EuswUiG5n7VToUSFXCjWCiTOvnze5RWF-1wNSjCKUIAKBZKLPPnVA4AElNNZlKOpL-tTblVM2zc98ok5B_xRiEc6apzzmERlzWlNIN_KkAkylIu/s1600/IMG_1758.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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Ahora vamos ya por lo mejor del cupcakes los Lacasitos jeje y la buttercream:<br />
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INGREDIENTES:<br />
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250 gr de mantequilla<br />
325 gr de azúcar glass<br />
1 cucharada de esencia de vainilla<br />
3 cucharadas soperas de leche<br />
un puñado de Lacasitos <br />
otro puñado más para decorar<br />
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lo primero es coger un buen puñado de Lacasitos y triturarlos con la picadora y reservarlos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAHJyFiyGTgMHCcPAiDIdXg3eGceh4SB8_nuUn_ObwMMt_gZ4OvC4c90CbctxUfxZ4NRvg0pqnwm1fEgZYyCsKcV2_dEyaDiwYYITGC1xPiiTU7YOvjFA6Ufz7ADybLCB8iWcvSzo48Q-9/s1600/IMG_1760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAHJyFiyGTgMHCcPAiDIdXg3eGceh4SB8_nuUn_ObwMMt_gZ4OvC4c90CbctxUfxZ4NRvg0pqnwm1fEgZYyCsKcV2_dEyaDiwYYITGC1xPiiTU7YOvjFA6Ufz7ADybLCB8iWcvSzo48Q-9/s1600/IMG_1760.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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Ahora hacemos la buttercream que es muy fácil batimos la mantequilla ,el azúcar con la leche y la vainilla, batimos bien durante 5 minutos y nos quedara una crema buenísima, pero nos quedara muchísimo mejor cuando le pongamos los Lacasitos triturados, ahora no tendremos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWEQomDLUTJ2DTXtMhfYC2j81U8iXOWSgYp6rvgujpGH6wUkv_eEn3Nx56v0xq8yibhcmFXLgLc-35wO0SaJ32JZhzsZ5lHFWmNyPgK66Px5VjoYYZMBoeCNSUFPfpeWl2CsyN51XRnK0/s1600/IMG_1765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWEQomDLUTJ2DTXtMhfYC2j81U8iXOWSgYp6rvgujpGH6wUkv_eEn3Nx56v0xq8yibhcmFXLgLc-35wO0SaJ32JZhzsZ5lHFWmNyPgK66Px5VjoYYZMBoeCNSUFPfpeWl2CsyN51XRnK0/s1600/IMG_1765.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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una buttercream buena, la tendremos de rechupete ;)) espero que probéis esta receta porque estos cupcakes están buenísimos de verdad, y a los peques de la casa les encantan no quedo ni uno jeje, besazos mónica<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqg2UiZzSTWNy6h21BFOaXWbScsglyM6eJHAnQzhsusAeCiLBNr8FtkAs-ULvodH13wWUb9RLTFzJgO78fWECFlRSzSHBD7G1BuiGmOmL1xdnEQL1ZJuF1nT_k6McroneXbzedPm3Vu5b7/s1600/IMG_1790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqg2UiZzSTWNy6h21BFOaXWbScsglyM6eJHAnQzhsusAeCiLBNr8FtkAs-ULvodH13wWUb9RLTFzJgO78fWECFlRSzSHBD7G1BuiGmOmL1xdnEQL1ZJuF1nT_k6McroneXbzedPm3Vu5b7/s1600/IMG_1790.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-60072854486915313262013-09-17T20:37:00.000+02:002013-09-17T20:37:33.429+02:00Tarta de pingüino <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_TSCaEM3Jd8/Ujia0lVj9WI/AAAAAAAAAvU/ZAA1IxN60G4/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-_TSCaEM3Jd8/Ujia0lVj9WI/AAAAAAAAAvU/ZAA1IxN60G4/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
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Hola a todos, espero que estéis muy bien ,la semana pasada empezaron al fin las clases ^_^ y martí me pidió que le hiciera una tarta con su animal favorito, un pingüino , para mis amigos y yo, me dijo así que después de forrar libros marcar lápices , batas y demás ,cuando termine el último libro me puse manos a la obra, hice un bizcocho de yoghurt , lo rellene con ganache de chocolate y le unte almíbar un poco entre capa y capa del bizcocho, después lo forre de fondant azul y nos pusimos a decorar los bordes con botones rojos a hacer los botones me ayudaron marc y martí y la verdad es que les quedaron muy bien ^_^ ,luego le toco el turno al pingüino que fue muy fácil la verdad , también le hice un pequeño libro de su asignatura favorita : matemáticas y una pelota que es con lo que más juega en el patio y este es el resultado , debo decir que la tarta no la han probado sus amigos del colegio , pero si nos la comimos nosotros de postre en casa el primer día de cole ;) espero que os guste, besos Mónica<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vcc-ZYDggOM/Ujia0V-WGmI/AAAAAAAAAvQ/TKjlMaJLvbE/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-vcc-ZYDggOM/Ujia0V-WGmI/AAAAAAAAAvQ/TKjlMaJLvbE/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
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<span id="goog_852099035">PD: la semana que viene vienen los amigos de martí a comer a casa, adivináis que quieren de postre ;)) </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-26968380382142885342013-09-04T19:19:00.000+02:002014-02-20T09:25:32.121+01:00Otra vez si red velvet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEV7Uygu2MC_AFgYwXtBSsoSw5xRzLcUrLLX1WQ30gGuB6zWQ05hSKeqqhjT8krODe1UIsRR3vEmqcR1eOWwmBCEtfxDSS-RffQ_OgRLv7mW1YgYYh8FMetMP_W5Kw4GYFF8xgArNPhis0/s1600/red.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEV7Uygu2MC_AFgYwXtBSsoSw5xRzLcUrLLX1WQ30gGuB6zWQ05hSKeqqhjT8krODe1UIsRR3vEmqcR1eOWwmBCEtfxDSS-RffQ_OgRLv7mW1YgYYh8FMetMP_W5Kw4GYFF8xgArNPhis0/s1600/red.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
Hola a todos,espero que estéis muy bien, no como yo , que he estado un poco estropeada, jeje, este verano e podido experimentar en mi propia cara eso de tener un lado bueno ;), ya que he tenido una infección en una muela y se me puso la cara preciosa..., ahora ya esta arreglada, la muela no la cara que no se puede cambiar tan fácil ;)), jeje bueno voy al asunto que me lío ,el pasado 27 de agosto fue mi santo y para celebrarlo me regale una de mis tartas favoritas, una tarta red velvet, así que me dispuse a hornear y todo fue bien hasta que llego el momento de desmoldar una porción de bizcocho , zas desastre total y??? que puedes hacer cuando haces una tarta red velvet de tres pisos y uno se te rompe por no esperar un poco a que se templé ....???<br />
1- desesperarse<br />
2- ponerte a llorar<br />
3- hacer unos cake pops<br />
Y de las tres opciones la buena es....., la tres jejeje<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkE52dSp6WDFob1dgB4eDTJlz_kfJwjBXEOnSMltCFy8FIoUI5IL2HzjPEkmDZyLqlroIcsfCVMAzjEpZlXzqRpRdl6xkTt6JY8Bx30VKdotv8VUxHiO2vWTQQtQJOsQ92mtqcLA83T61f/s1600/bola2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
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Bueno la receta del red velvet es la misma que para los cupcakes red velvet, doble las cantidades y me dio para tres moldes de 18 , así que no voy a volver a copiarla ;), como ya estaba la porción medio desmontada la desmigue del todo, y le añadí queso Philadelphia , a voluntad no pongo la cantidad porque la verdad es que la masa te va pidiendo la cantidad de queso que necesitas y me salieron unas cuantas bolas todas estas ^-^<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9L0Z_D9fcawJcrAfehA000KKlOcFRxnIU29TPDLTF2zJYZgbmqc2S-_5eOwYHGuIIiFDcTTyajkB94IpOashtIBH6Cg_kjLHRokZ3_LGmOz6GXk06CPZvp_E2KX9idMXGFsW-K2eUv33/s1600/bola2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL9L0Z_D9fcawJcrAfehA000KKlOcFRxnIU29TPDLTF2zJYZgbmqc2S-_5eOwYHGuIIiFDcTTyajkB94IpOashtIBH6Cg_kjLHRokZ3_LGmOz6GXk06CPZvp_E2KX9idMXGFsW-K2eUv33/s320/bola2.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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Como podéis ver en la foto no se ven muy rojas así que para que veáis lo rojas que eran salí al balcón para hacerle una foto a una bola , aunque estaba lloviendo a mares jeje , la prueba de que mis cake pops eran rojas es esta ^_^,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvki9ifP-uhLViCLFf7ol14Ub7SySj8E7_yOTyrvF8Clv23x8V9X5Vc5BPP6h9nBgWdNGYy1LCkxyKQbihDpoB_lY30Nf8L4cfDTmvC_EZvePmo2KEhRR3_WgZOHs1iOwKTGNmyPuT0Ro0/s1600/bola1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvki9ifP-uhLViCLFf7ol14Ub7SySj8E7_yOTyrvF8Clv23x8V9X5Vc5BPP6h9nBgWdNGYy1LCkxyKQbihDpoB_lY30Nf8L4cfDTmvC_EZvePmo2KEhRR3_WgZOHs1iOwKTGNmyPuT0Ro0/s320/bola1.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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Bueno no me enrollo más , puse en la manga un poco de crema de queso y a decorar ^_^ unas bolitas de colores y purpurina y este es el resultado, ummmm buenísimas ,lo que parecía un desastre paso a ser algo buenísimo, besos a todos Mónica<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTz-AXVC-lbF5zjt08Gvbyt2qVJvMx4NC9x1_IhGwoIECLqOS5ZfkpYxninhKuPVHulFs5VRi3RiOtuvoZz6wtnm-D10_50aN-U3P3a2Hqui8O-J_9QbsP-Z_Ck5wr-ZeNLV2CO3ZrSJOR/s1600/bola3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTz-AXVC-lbF5zjt08Gvbyt2qVJvMx4NC9x1_IhGwoIECLqOS5ZfkpYxninhKuPVHulFs5VRi3RiOtuvoZz6wtnm-D10_50aN-U3P3a2Hqui8O-J_9QbsP-Z_Ck5wr-ZeNLV2CO3ZrSJOR/s320/bola3.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
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PD: la receta de los red velvet y de la crema de queso la podéis encontrar en el post de red velvet feliz vuelta al coleAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-3216864821446716792013-07-22T11:46:00.001+02:002014-02-20T09:33:24.855+01:00Brazo de gitano de canela y chocolate<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMOzSn3bIl53KOdN28u8IwdhuapL1JIc0WkWvkJDwTIOmZ9nLOep1slhEfIREDC_9USsNSta8fwIu7rKfUJrW4Y_bqUCv7KUd1MnL_GCQ3_0hghE7yXgtubW-C-N7bBa6eNeVdKoGsFJ2/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMOzSn3bIl53KOdN28u8IwdhuapL1JIc0WkWvkJDwTIOmZ9nLOep1slhEfIREDC_9USsNSta8fwIu7rKfUJrW4Y_bqUCv7KUd1MnL_GCQ3_0hghE7yXgtubW-C-N7bBa6eNeVdKoGsFJ2/s320/7.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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hola a todos, espero que estéis bien, yo la verdad ando bastante liada con los niños en casa y el tiempo que le puedo dedicar al ordenador es bastante poco, pero sigo trasteando en la cocina así que tengo un montón de fotos y de cosas que tendrán que esperar seguramente hasta septiembre, pero que le vamos a hacer?, con esto no quiere decir que no ponga cosas pero como hasta ahora irán siendo mas espaciadas, bueno ya que os e soltado el royo ;), os empiezo a explicar el porque de esta receta, en el pueblo de mi suegra hacen un brazo de gitano que le llaman pionono, pero no es como el autentico, que se vende en las pastelerías de casi toda Andalucía, es una versión de su pueblo, y la verdad es que como a mi me encanta la canela, bueno no es verdad me gusta muchísimo, total que hace bastantes días marcos estaba "antojado", ya que hacia mucho tiempo que no lo comía así que me pues a investigar por internet y lo único que conseguí es una receta de pionono de granada , buenísimo, pero no era de este del bizcocho que estaba "antojado" marcos, así que me la adapte a mi manera, empecé con la masa que tenia claro que usaría un genovesa, ideal para hacer brazos de gitano y tartas suaves, así que el tema de la masa solucionado pero y ese saborcillo...., bueno la clave pues creo que la encontré estaba en el almíbar, y voy a compartirla con vosotros espero que os guste:<br />
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INGREDIENTES:<br />
3 huevos<br />
90gr de azúcar<br />
90gr de harina tamizada <br />
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estos son los ingredientes de la genovesa, es muy fácil de hacer, ponemos los huevos y el azúcar y los batimos bien con las varillas, sobre unos 15m , hasta que tripliquen su tamaño , después con la ayuda de una espátula vamos incorporando la harina poco a poco y con movimientos envolventes vamos mezclando la harina , y ya cuando tengamos la masa bien mezclada solo tenemos que ponerla en una bandeja de horno, con papel de horno y un poco de mantequilla y harina , y ya esta 10 minutos de horno 180º y lista quedara una cosa así, <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4ziRCFlaiMKCL1MZS7jAaZsL6z413cTAO9M5mWTUxNqy8nd9GpbBnXwuVjuWmqS5XE7_CxpwlUem97y1yoE0EOAK6HLZJnvNQgjgfwx9Ymig39nPnDoeQTahxQhMFbyqUUsHOIoAKr2H/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4ziRCFlaiMKCL1MZS7jAaZsL6z413cTAO9M5mWTUxNqy8nd9GpbBnXwuVjuWmqS5XE7_CxpwlUem97y1yoE0EOAK6HLZJnvNQgjgfwx9Ymig39nPnDoeQTahxQhMFbyqUUsHOIoAKr2H/s320/1.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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bueno la verdad es que la foto es bastante malilla ;( y pero la masa se ve bastante bien ;), una vez tenemos la masa lista tenemos que enrollarla, y esto es lo mas difícil, luego de verdad es que no hay nada complicado , lo enrollarais con cuidado, yo utilizo otro trozo de papel de horno porque con un paño a mi se me pega y con el papel de horno me sale mucho mejor, pero bueno vosotros podéis utilizar lo que os valla mejor </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Glv4z-UkRgVmu3wJe_eTYuMWmCjrA7HKGU95m9zLvIFSYAOEeAOhPzX3i5A7adDndHNLaUgJ0VE4A43GvlPaYdU-dJ-OVkk9byAVEEetkK5kKhI3XQdbsGy5_aNosclS6JgSTr6jEzwA/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Glv4z-UkRgVmu3wJe_eTYuMWmCjrA7HKGU95m9zLvIFSYAOEeAOhPzX3i5A7adDndHNLaUgJ0VE4A43GvlPaYdU-dJ-OVkk9byAVEEetkK5kKhI3XQdbsGy5_aNosclS6JgSTr6jEzwA/s320/2.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleQ1qIOOhOpBFup3JsStEoPSqI2BeG9a809AQoAXjcpdjFWOUgeGwQhNDRr-PHKhX77qQ96s-BV7KzYjzcF2F8w-qxfMZMB_IAx0KyXvnipAcUAyiNS5pPzD08flvSh4EBA4E6UVh5E3L/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleQ1qIOOhOpBFup3JsStEoPSqI2BeG9a809AQoAXjcpdjFWOUgeGwQhNDRr-PHKhX77qQ96s-BV7KzYjzcF2F8w-qxfMZMB_IAx0KyXvnipAcUAyiNS5pPzD08flvSh4EBA4E6UVh5E3L/s320/4.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
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después de tenerlo enrollado, mojamos un paño con agua lo escurrimos bien y lo tapamos para que coja la típica forma de brazo de gitano, y mientras esperamos vamos preparando el almíbar y el chocolate estos son los ingredientes para el almíbar: </div>
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50gr de azúcar , 50 ml de agua , la ralladura de un limón, la ralladura de media naranja y canela, por supuesto y anís estrellado, con todo esto hacemos un almíbar, lo hervimos y lo reservamos </div>
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ahora vamos a por la cobertura de chocolate, yo quería hacer ganache de chocolate, pero cual fue mi sorpresa al descubrí que no tenia ni una pizca de chocolate así que cogí un bote de nata de 200ml y lo puse a calentar y le eche nocilla, jejej, y quedo buenísimo la verdad </div>
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bueno luego de tener el chocolate y el almíbar ya frio, le quite el trapo húmedo y el papel de horno le eche una buena capa de chocolate y me puse a enrollarlo con mucho cuidado, no es nada difícil, tan solo hay que hacerlo con muuchaaaa delicadeza<br />
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os tiene que quedar así ,en un plato aparte mezclamos bien azúcar y canela a voluntad, tiene que cubrir todo el bizcocho, así que sed generosos ahora viene el momento del almíbar, cogemos un pincel y untamos muy muy bien el bizcocho, eso ayudara a que la canela y el azúcar se peguen a la masa consiguiendo una costra así <br />
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y este el resultado espero que os guste y que os animéis a hacerlo en casa ya me diréis que tal <br />
besazos Mónica<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-56538950170215670462013-07-04T21:25:00.002+02:002014-02-20T09:15:39.690+01:00Cupcakes de zanahoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQKZZgJsjc1n3znP3kliGLcekEQSQ79c5Z9Bb0wZzoT1qnvWQs0fqGBu9qbWQgGBJEW1m59UOJZWrKfx9byiDgHOt2DuTwwkM4RRq2AP1rFzbkPZ0Qt4ghesDF00doH8zzyGAOsCvmpc0/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQKZZgJsjc1n3znP3kliGLcekEQSQ79c5Z9Bb0wZzoT1qnvWQs0fqGBu9qbWQgGBJEW1m59UOJZWrKfx9byiDgHOt2DuTwwkM4RRq2AP1rFzbkPZ0Qt4ghesDF00doH8zzyGAOsCvmpc0/s1600/la+foto.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
Hola a todos, hoy os traigo unos cupacakes buenísimos, la verdad es que son de lo mejor que e probado ,el caso es que no a todos nos gustaron, y es una lástima, porque muchos no saben lo que se pierden, incluido mi hijo martí ;), bueno pasado el primer inicial ehhh , le has puesto zanahoria !!!!!! marcos y marc los comieron y la verdad es que como a mi les encantaron, así que empecemos a ello, yo como no sabia muy bien si se comerían o no en casa, y la verdad es que cocinar 12-18 cupcakes y tener que comérmelos yo sola pues ...., se me hacían muchos y reduje las cantidades para solo hacer seis, así que si queréis hacer 12 solo hay que doblar cantidades.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
100gr de azúcar moreno<br />
75gr de harina<br />
75gr de mantequilla<br />
2 zanahorias<br />
1 cucharadita de canela<br />
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda<br />
1 huevo<br />
<br />
bueno la verdad es que son muy sencillos de hacer, mezclamos la mantequilla con el azúcar, batimos bien hasta que nos quede una mezcla cremosa, añadimos ahora el huevo y volvemos a batir, es ahora cuando le ponemos la zanahoria rallada, yo la ralle con el rallador y luego la pase por la picadora ,yo e puesto dos zanahorias por que eran medianas si son de tamaño grande con una ya tendréis, en fin esto es un poco a ojo ;)<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
a continuación mezclamos la harina, la canela y el bicarbonato, lo tamizamos y se lo echamos a la mezcla, batimos un poco mas y ya esta, a mi me salieron para 9 cupcakes <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDTDsdX85Vjmz-KJj0MydgDzSS-gi-8fF_JmG47HOMs5NJmCb3meNeC1Ov3g6WH3fJddKADBDKnOTKE8I7g1uyDUrjVajin4R1Ri1972Fc5tTydIGN5Wj4UI44Mzo5Hf-0AhDbHIjLk_2w/s1600/k.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDTDsdX85Vjmz-KJj0MydgDzSS-gi-8fF_JmG47HOMs5NJmCb3meNeC1Ov3g6WH3fJddKADBDKnOTKE8I7g1uyDUrjVajin4R1Ri1972Fc5tTydIGN5Wj4UI44Mzo5Hf-0AhDbHIjLk_2w/s320/k.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
así que solo nos falta horno 180º y veinte minutos y el resultado ummmm, buenísimos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-DRNFEEO9kgBrquaZjxJh1qHZqwytmImv0ZPyhsoe6m6QHRrZ-YjrTa2SADSLD2c7jLXqipgTOcZF857SF7GHxYgC-LsnGpPgfNAAfjSMfy9IDrDmIdAqs9FiR0DvMo9nEypve3p01uR/s1600/p.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-DRNFEEO9kgBrquaZjxJh1qHZqwytmImv0ZPyhsoe6m6QHRrZ-YjrTa2SADSLD2c7jLXqipgTOcZF857SF7GHxYgC-LsnGpPgfNAAfjSMfy9IDrDmIdAqs9FiR0DvMo9nEypve3p01uR/s320/p.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
ahora ya solo hay que decorarlos, la verdad es que así solos están de vicio, pero con la buttercream esta de rechupete ;)),<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
150gr de queso philadelphia<br />
50gr de mantequilla<br />
200gr de azúcar glass<br />
<br />
en fin ponemos la mantequilla con el azúcar en la batidora y lo batimos un poco, parecerá que solo hay azúcar ya que casi la mantequilla ni se ve, añadimos ahora el queso y batimos pero mas bien poco y a baja velocidad, una vez este todo integrado dejamos de batir y ya tendremos nuestra crema de queso buenísima <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqwS8MJTaKxDgmDr79YaOZkIN1PDpYQQYIKRhQUwz3GweO98Rn29wsk_fytwd0MTlTjSx7hmbkuoT6d3jXMRqxgJkmBG6BOC_s6QaOGxVMcnODxzgUKbSGWnZww4PdvUvkgfL5J4nJ9_3/s1600/e.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqwS8MJTaKxDgmDr79YaOZkIN1PDpYQQYIKRhQUwz3GweO98Rn29wsk_fytwd0MTlTjSx7hmbkuoT6d3jXMRqxgJkmBG6BOC_s6QaOGxVMcnODxzgUKbSGWnZww4PdvUvkgfL5J4nJ9_3/s320/e.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
y ahora a decorarrr, yo como no elegí la boquilla 1M de wilton para hacer unas rosas, que e de decir que es mi decoración favorita un poco de purpurina, raro en mi ;), y este es el resultado<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc8DJUymGhUNUNaVWyTpGoTebUdbj36Q4a8Mx8hRQGGCpAzTpIQiofs3_FXrH5mPr9vkaOQ5t6I7epHyvLC6FGkc-oROV5LSXEtLVASxdDv5vO3DlZ_5gvZyiDOOBCC98GqDVb4H_Y5fS/s1600/a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc8DJUymGhUNUNaVWyTpGoTebUdbj36Q4a8Mx8hRQGGCpAzTpIQiofs3_FXrH5mPr9vkaOQ5t6I7epHyvLC6FGkc-oROV5LSXEtLVASxdDv5vO3DlZ_5gvZyiDOOBCC98GqDVb4H_Y5fS/s320/a.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
espero que los hagáis porque están buenísimos , mil besos mónica<br />
<br />
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</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-16062855702443421422013-07-02T21:25:00.000+02:002014-02-20T10:29:29.203+01:00Rollitos de canela <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyxOk79PHU95_HDghNvAXtvbT_q5fORsq3uu33YLAXPHprFZ-j-Xomipn7Gz43JJi0OHM0i9O-tNahUWP2vwrPYgjiDnbBpMrTbsdwD3tPD20UasHE028yU0KObAdszxafFSDnso25PUQK/s1600/rollito.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyxOk79PHU95_HDghNvAXtvbT_q5fORsq3uu33YLAXPHprFZ-j-Xomipn7Gz43JJi0OHM0i9O-tNahUWP2vwrPYgjiDnbBpMrTbsdwD3tPD20UasHE028yU0KObAdszxafFSDnso25PUQK/s1600/rollito.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
Lo se lo primero tenia que poner la receta de los rollitos pero no e podido resistirme a poner primero la tarta de mi cumpleaños, por eso hoy hago dos entradas seguidas, para compensar, jeje, hace tiempo comente en otro post que la profesora de mi hijo martí me había pedido en la entrevista que si por favor le podía dar la receta de unos bollos que mi hijo había llevado al colegio, y que a ella se le había ido la vista tras ellos, pues bien llego la hora y voy a compartir con ella y con vosotros una receta que esta buenísima pero que es muy pesada de hacer, ya que entre un paso y otro hay que esperar bastante, el resultado es espectacular así que decidir vosotros mismos si os merece el tiempo de espera allá vamos.....<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
25gr de levadura de panadero<br />
80gr de azúcar<br />
20ml de leche<br />
1 huevo<br />
80gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<br />
1 cucharadita de sal<br />
1 cucharada de semillas de cardamomo<br />
500gr de harina<br />
<br />
<br />
<br />
calentamos la leche a 37º, como yo no tengo termómetro para la cocina, (gran fallo), metí el dedo y cuando empezó a quemar mas o menos lo aparte del fuego, se que es muy de andar por casa pero era eso o..., en fin yo lo hice así, repartimos la leche en dos vasos una mitad la reservamos y en la otra disolvemos la levadura, en la otra mitad de la leche le añadimos la mantequilla y la derretimos ya con el calor de la leche se derrite sola, ponemos el huevo y la harina tamizada y removemos bien le añadimos las semillas de cardamomo y la sal y terminar de amasar todo muy bien, cuando tengamos una bola mas o menos que no se nos pegue a los dedos la tapamos con un trapo húmedo y esperamos una hora a que la masa doble su tamaño.<br />
Se que muchas me preguntareis que de donde saque el cardamomo , la verdad es que fue una tarea complicada, ya que en mi barrio no hay tiendas de repostería y tenia que ir al centro a buscarlas, así que me fui al herbolario de mi barrio y allí las encontré, carismas por cierto 6 euros 50gr, vamos que si podéis acercaros a una tienda de repostería lo encontrareis seguro y a muy buen precio y no como yo que por no querer andar un poco y después coger un bus....:(,<br />
bueno cuando ya hayáis esperado pacientemente una hora, estiráis la masa, yo la hice en dos partes por que la verdad me fue mucho mas cómodo de trabajar ,ahora para este paso necesitareis lo siguiente<br />
<br />
INGREDIENTES RELLENO:<br />
65gr de mantequilla<br />
35gr de azúcar<br />
canela en polvo a voluntad<br />
bien derretimos la mantequilla en el microondas y con un pincel, pintamos nuestra masa ya estirada, la cubrimos de azúcar y de canela, la cantidad de la canela no la e puesto dependerá de cuanto os guste a vosotros, así que si os gusta mucho echad muchaaaa, y si no con que la cubráis será suficiente, yo eche mucha, por si os sirve de guia<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7F14NxH3RUasxn2MRhfA14NcQcDPKo8jzGJyZ3itcVV0ixJBY8B_ZJ8W9fv56RvMl_l7tkff9K-bfPoMTMP9Op_JSJESRb9ONlg7bNAu0fMg7B6K-8_GOfNEU_cCmZ9kwGlLJuSoTJGCH/s1600/la+foto.JPcanela3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7F14NxH3RUasxn2MRhfA14NcQcDPKo8jzGJyZ3itcVV0ixJBY8B_ZJ8W9fv56RvMl_l7tkff9K-bfPoMTMP9Op_JSJESRb9ONlg7bNAu0fMg7B6K-8_GOfNEU_cCmZ9kwGlLJuSoTJGCH/s320/la+foto.JPcanela3.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
ahora ya podéis enrollar la masa y cortarla en pequeños trozos, lo tapáis bien con un paño húmedo y volvéis a esperar otra hora, o mas según la paciencia que tengáis......,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdx3tSKKDXGsYj7jctuXLy7FVS9DphkuU5xqlkqdTnwSQUugDySQVntjY3kqrLXMov_eDthRTtx0SBxXakqYsgyBut_VmO9BZT56yl8rGc78e_c0AIQ4gI72Sma96tpeGgCsoHLdQ_Q-k/s1600/canela2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdx3tSKKDXGsYj7jctuXLy7FVS9DphkuU5xqlkqdTnwSQUugDySQVntjY3kqrLXMov_eDthRTtx0SBxXakqYsgyBut_VmO9BZT56yl8rGc78e_c0AIQ4gI72Sma96tpeGgCsoHLdQ_Q-k/s320/canela2.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
una vez mas si habéis sido buenos y habéis conseguido aguantar una nueva hora mas..., cogéis dos yemas de huevos y le agregáis una cucharada de agua, con este mejunje, pintáis los rollitos y les volvéis a tirar mas azúcar por encima, creerme lo necesitan , en fin horno 170º y en unos quince o veinte minutos están listos ir vigilando pues cada horno es un mundo y ya se sabe ;) el resultado espectacular, y juzgar vosotros mismos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarmzc6eLzuyvhHqC_vU_ti0ckvl48AN_WEhUYE4zFzmQkozsoLVCUnsxGSwOrT6BFfcLBwxXT6bOzyZjlRTxxEbMMSJZ4prmpqY1ipU-jWdhSoNO2Ovng0_kDqf17B2HQ-xQK2avpLaES/s1600/canela1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjarmzc6eLzuyvhHqC_vU_ti0ckvl48AN_WEhUYE4zFzmQkozsoLVCUnsxGSwOrT6BFfcLBwxXT6bOzyZjlRTxxEbMMSJZ4prmpqY1ipU-jWdhSoNO2Ovng0_kDqf17B2HQ-xQK2avpLaES/s320/canela1.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
en fin estar están buenísimos, pero dan un trabajo, si os animáis , ya me diréis que tal besos a todos, Mónica<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-85228352268164622402013-07-02T20:25:00.003+02:002014-02-20T09:28:20.704+01:00Mi pastel de cumpleaños <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOqn2NBOwRTRrNz5I4Llq-3mdrxjyUmybqIJ0UvQC6mrxh35l90Zcx52naCVEw3pdLCcAtTpA-nRsnWlQ3dRjC5dyn4cDFakwdX2Bvc7M_8NgSj1vojcjm6jt94zs0UrKcZR264qFGVDR/s1600/la+foto.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOqn2NBOwRTRrNz5I4Llq-3mdrxjyUmybqIJ0UvQC6mrxh35l90Zcx52naCVEw3pdLCcAtTpA-nRsnWlQ3dRjC5dyn4cDFakwdX2Bvc7M_8NgSj1vojcjm6jt94zs0UrKcZR264qFGVDR/s320/la+foto.PNG" height="240" width="320" /></a></div>
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Hola a tod@s, la verdad es que e estado un poco ausente, en esta ausencia en tres semanas me sacado el wilton 2 de decoración de tartas, e estado en manenas y la verdad es que me lo e pasado fenomenal, otra de las cosas que han pasado es que el 21 de junio fue mi cumpleaños y como no me dispuse a hacerme mi propia tarta, para ello empecé dos días antes y me hice un par de las famosas rosas de wilton<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IPeu_qr6t3g/UdMNYBmKBrI/AAAAAAAAAg0/LI35cJdJooo/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IPeu_qr6t3g/UdMNYBmKBrI/AAAAAAAAAg0/LI35cJdJooo/s320/image.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Las deje secar ya que las hice con royal icing y con la humedad que hay en mi ciudad la mejor opción fue hacerlas antes. El jueves lo dediqué a hacer la tarta, hice una genovesa pondré la receta en otro post prometido ;) , y también un almíbar para emborrachar el bizcocho ,la receta de mi almíbar es súper fácil la misma cantidad de agua que de azúcar y yo también le añado canela en rama y corteza de limón y de naranja, así que enfriada la tarta montamos la nata, y cortamos el bizcocho, yo lo corte para que me salieran cuatro pisos y lo empecé a montar, trozo de bizcocho y con un pincel empapar el bizcocho de almíbar, luego la nata, y así hasta llegar hasta el final , le puse un montón de nata y la nivele , lo mejor que pude......<br />
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<img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wD5DPvgeVDQ/UdMNiDXTp4I/AAAAAAAAAhI/zdGjy8KDKc4/s320/image.jpg" height="240" width="320" /></div>
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en ese momento le puse ya las famosas rosas, y un par de hojas también, y me puse a hacer lo más divertido, decorar la tarta, para ello use la boquilla numero 21, y me dedique a hacer florecillas por los bordes y por los laterales de la tarta, un poco de purpurina, bueno en esta ocasión creo que me pase un pelín, con la purpurina pero como era para mi .......... </div>
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he e de decir que no quedo ni un una miga </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOqn2NBOwRTRrNz5I4Llq-3mdrxjyUmybqIJ0UvQC6mrxh35l90Zcx52naCVEw3pdLCcAtTpA-nRsnWlQ3dRjC5dyn4cDFakwdX2Bvc7M_8NgSj1vojcjm6jt94zs0UrKcZR264qFGVDR/s1600/la+foto.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_YFWi-mCbVfMJEltn9KUovNRexcWeK9jlDaN49l6SCkiBSwfKd0XnhliGCaYCKomuDCxiAkD9cXNxdKkR6bbUN6jPSJ0WCgSXgbkj2cnVl9l2yJ-K8Gr9Wb3vkfyOyq9ho2ZgAh2yvsc/s1600/cumple.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_YFWi-mCbVfMJEltn9KUovNRexcWeK9jlDaN49l6SCkiBSwfKd0XnhliGCaYCKomuDCxiAkD9cXNxdKkR6bbUN6jPSJ0WCgSXgbkj2cnVl9l2yJ-K8Gr9Wb3vkfyOyq9ho2ZgAh2yvsc/s320/cumple.PNG" height="240" width="320" /></a></div>
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Ahh por cierto mi mejor regalo que mis hijos me ayudaron a soplar mis velas ;)))</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-75207267601561877302013-06-04T20:37:00.000+02:002013-06-06T08:11:52.621+02:00Vivan los NoviosHola a tod@s, esta semana e estado bastante ladilla , una de las cosas que e echo esta semana es tener la reunión con la profe de mi hijo Martí , ya antes de empezar ya me comento que la reunión iva a ser muy corta, ya que Martí va muy bien en el cole, y no da problemas ohhhhh,ni que decir tiene que me puse contentísima ;)), eso si antes de terminar me pidió un favor, la receta de los bollos de canela que Martí a llevado alguna vez al cole, jeje así que ya se de que tratara la próxima entrada ;), para hoy os quiero enseñar esta pareja de novios que hice el año pasado, me la encargaron para sorprender un poco a los novios , hice también una cajita de madera, que hizo a su vez de tarima y servía para llevar dentro el regalo de los novios, de la caja no tengo fotos , bueno la pinte de blanco y luego la envejecí , dándole después unos toques de plata con pincel seco,la técnica de pincel seco es muy fácil , pinte la caja con dos manos de pintura blanca,después la envejecí con una mezcla de cera para muebles y un buen chorreón de betún de judea,una vez secos todos los pasos anteriores basta con mojar el pincel el la pintura elegida , quitar el exceso en un trapo, y luego ya dar unas pinceladas finas sobre la superficie deseada en este caso la caja de madera, espero que os hagáis una idea porque se me paso por completo hacerle fotos :( .<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUKSxz09olbBFOz09QV_CbN-_WObl1fCEiNiBb46rM4KyWso6hHqw9gr39zijEMA44wviWIBKCq0V9b1TGbTmlyxa1tKeUcRzzeMkwQxvtMGwlUzhYSL2ZWtxqHspbsoldGppkaGqSXOW/s1600/novios.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlUKSxz09olbBFOz09QV_CbN-_WObl1fCEiNiBb46rM4KyWso6hHqw9gr39zijEMA44wviWIBKCq0V9b1TGbTmlyxa1tKeUcRzzeMkwQxvtMGwlUzhYSL2ZWtxqHspbsoldGppkaGqSXOW/s320/novios.JPG" width="320" yya="true" /></a></div>
<br />
Para hacer los novios, tuve una foto para " inspirarme", hice un dibujo de un muñeco, lo recorte lo cosí, y lo rellene de guata, en las piernas para que aguantara les metí un limpia pipas en cada pierna, porque si no no tenían aguante suficiente, el traje del novio no tiene ningún misterio, una chaqueta negra y pantalón del mismo color, la novia tuvo más historia, y es que nosotras somos mas coquetas <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieovRnZwSNYanqx0-MSXiicQSF9ZiOUXVJNU6AkigZ1nElXYt7JlCXIltAUW-vLFvDNLIacPShh9-DN88mbjSomUmyQEtLXjN2piKhKU3u5mJKc1vtLlH6eFGnLx4L6n-4g_0UMtsZeBhK/s1600/lnovia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieovRnZwSNYanqx0-MSXiicQSF9ZiOUXVJNU6AkigZ1nElXYt7JlCXIltAUW-vLFvDNLIacPShh9-DN88mbjSomUmyQEtLXjN2piKhKU3u5mJKc1vtLlH6eFGnLx4L6n-4g_0UMtsZeBhK/s320/lnovia.JPG" width="238" yya="true" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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en la foto no se si apreciáis los volantes que le puse al vestido, también le hice un cinturón con un lazo al que cosí una tira de lentejuelas , para hacer el pecho fruncí un poco el fieltro y le puse un poco de relleno ;) , y remate el vestido con el velo, aunque no se ve el vestido tenia un poco de cola por la parte trasera, pero aun soy nueva en esto de los blogs y tengo que aprender a hacer fotos desde mas ángulos, espero que con el tiempo mejorare, para terminar les hice unos cojines con sus nombre y la fecha de la boda, mi amiga me comento que les encanto el regalo y yo la verdad que muy contenta porque me lo pase muy bien haciéndolos, besazos a todos mónica. </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-80778469500600971702013-05-26T13:01:00.000+02:002014-02-20T10:24:40.272+01:00Cupcakes de vainilla<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgbaChyphenhyphenqWwOw4NnJWUrZqR9hNzuBv9hE0SoLEytNO-NbosVdSvmA8i7r_gdXkF33xbpvng8n5fsPjT_TvTYSDvZXG26NOJnG7eqNx0kqPsxoqNWxHrhShkDG0b464pk90w6RIB3dIcIIF/s1600/a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgbaChyphenhyphenqWwOw4NnJWUrZqR9hNzuBv9hE0SoLEytNO-NbosVdSvmA8i7r_gdXkF33xbpvng8n5fsPjT_TvTYSDvZXG26NOJnG7eqNx0kqPsxoqNWxHrhShkDG0b464pk90w6RIB3dIcIIF/s1600/a.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="border: currentColor;">
Hola a tod@s, si lo se, los red velvet están muy bien pero...., y los cupcakes de vainilla , los clásicos, yo la verdad es que tenía tantas ganas de poner esa receta que se me olvido empezar por donde debe empezar todo,por el principio, así que vamos a ello.</div>
Los cupcakes de vainilla son muy fáciles de hacer y son la base de muchas recetas, y cambiando el buttercrem podemos tener cupcakes de diversos sabores , así con hacer una buttercrem de chocolate tenemos un cupcake de otro sabor, y así con muchas confinaciones vainilla con fresa, con chicle con cereza o con nesquik de fresa ;) , pero a esta última ya llegaremos jeje , en fin creo que queda claro el concepto , yo e probado varias recetas de cupcakes de vainilla y a mi modesta opinión la receta infalible de alma Obregón es para mi la mejor , así que con su permiso allá vamos ;)<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
110 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
225 gr de azúcar<br />
2 huevos<br />
250 gr de harina<br />
1 cuch y 1/2 de levadura<br />
120 ml de leche<br />
<div style="border: currentColor;">
1 cuch de vainilla<br />
</div>
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<br /></div>
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Para la buttercrem de vainilla necesitaremos:</div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div style="border: currentColor;">
325 gr de azúcar glass</div>
1 cuch de vainilla<br />
<div style="border: currentColor;">
3 cuch soperas de leche</div>
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colorante al gusto ;)</div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
Lo primero como siempre, precalentar el horno 180º, arriba y abajo o 160º con ventilador</div>
<div style="border: currentColor;">
tamizamos la harina con la levadura y la reservamos, ponemos la matequilla y el azúcar y lo batimos bien,con varillas hasta tener una mezcla cremosa, añadimos los huevos uno a uno para que se integren bien a la mezcla, después ponemos la esencia de vainilla, por último la mitad de la harina,, batimos un poco para que se integre bien a la masa,,ahora le ponemos la mitad de la leche, volvemos a batir, la otra mitad de la harina , volvemos a batir y por fin, lo que resta de la leche, acabamos de batir y ya tenemos la masa terminada <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDefVzzbB9vWEYskMeG8W_WlgD1M5h9Oxo7Bet6UDohrCSjy4DOLw3KLnq5OIJ0A7f2WY-76VdlXglBDGCeaDqzfqV4I9LnYzWVWF-r40ul-znbxB4O-0iJQtmjUw1l-xynAY31hB9BxuH/s1600/DSC_0061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDefVzzbB9vWEYskMeG8W_WlgD1M5h9Oxo7Bet6UDohrCSjy4DOLw3KLnq5OIJ0A7f2WY-76VdlXglBDGCeaDqzfqV4I9LnYzWVWF-r40ul-znbxB4O-0iJQtmjUw1l-xynAY31hB9BxuH/s1600/DSC_0061.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div style="border: currentColor;">
ahora repartimos la masa en las capsulas y al horno,cuando ya tengamos nuestros cupcakes horneados y totalmente enfriados, podemos empezar a decorarlos,para estos cupcakes haremos la decoración básica de buttercream de vainilla, y usaremos la boquilla 1M de wilton, la verdad es que podemos usar la boquilla que queramos y hacer la decoración que queramos , yo por mi parte no teñí la crema e hice una espiral y lo decore con un Candy mealt rojo y un poco de purpurina comestible, y ya sin mas os explico como hacer la buttercream:</div>
<div style="border: currentColor;">
es muy fácil cogemos la matequilla y el azúcar glass tamizada, es muy importante tamizar bien el azúcar, para que al comer no notemos los granitos del azúcar que aunque sea muy finita, se notan al morder, bueno lo batimos bien y cuando este bien integrado , la mezcla se vuelve blanquinosa y al probarla esta dulce ;) , bien es ahora cuando pondremos a la masa la leche, batimos un par de minutos y ya esta, fácil no ;))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUY2zpSEAbrmybYxJiJsa4S9_0gT17dpzv2iTKDgU4T_b2mGRkDEBALSjEhzAEL_KziB_-ykMc-jBARv8ZwLIBiBEy40h6RWSdpFqb8_Tx9C7t5tk1iNeEEVNqIDfz6PMMh8ejdg0x7Us2/s1600/DSC_0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUY2zpSEAbrmybYxJiJsa4S9_0gT17dpzv2iTKDgU4T_b2mGRkDEBALSjEhzAEL_KziB_-ykMc-jBARv8ZwLIBiBEy40h6RWSdpFqb8_Tx9C7t5tk1iNeEEVNqIDfz6PMMh8ejdg0x7Us2/s1600/DSC_0080.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
pues espero que disfrutéis mucho con esta receta , es la base de muchas recetas y de mil decoraciones diferentes, espero que os haya gustado y que disfrutéis tanto como yo, mil besos mónica.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsm2XQlfJU3N-2drCRoRXvIqBy508nVa6DdFknyHkRIwVCBg1-P2JcpcN7Ppx7NVnHSB-QsqjygRGzxB0Uj_mh7VTqfMlg7Wz9oAeXgSJIVFXncOeID2Ux7aba57r8sqce2Uf3v5RBXx0F/s1600/copa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsm2XQlfJU3N-2drCRoRXvIqBy508nVa6DdFknyHkRIwVCBg1-P2JcpcN7Ppx7NVnHSB-QsqjygRGzxB0Uj_mh7VTqfMlg7Wz9oAeXgSJIVFXncOeID2Ux7aba57r8sqce2Uf3v5RBXx0F/s1600/copa.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-40960953602305295962013-05-21T20:02:00.000+02:002013-05-21T20:02:17.227+02:00Red velvet cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-h_VS9RRCjlo/UZoDyFMSbdI/AAAAAAAAALc/X-gA3J-TjQE/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-h_VS9RRCjlo/UZoDyFMSbdI/AAAAAAAAALc/X-gA3J-TjQE/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
Hola a tod@s de todos los cupcakes que e probado estos son mis favoritos sin duda, su sabor es indescriptible , hacia mucho tiempo los habia probado en una pastelería y uno me supo a poco ;)<br />
así qué me fui a la cocina y este fue el resultado , uummmmm buenísimos , como no<br />
para unos 12 cupcakes estos son los ingredientes:<br />
<br />
<br />
150 gr de azúcar<br />
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
150 gr de harina<br />
10 gr de cacao<br />
1 huevo<br />
1 cuch. de vainilla<br />
120 ml de buttemilk<br />
1/4 cuch. colorante rojo<br />
1/2 cuch. de sal<br />
1/2 cuch. de vinagre blanco<br />
1/2 cuch. de bicarbonato sódico<br />
<br />
Precalentamos el horno 180 grados , arriba y abajo, o 160 con ventilador<br />
<br />
Para empezar preparamos el buttemilk , lo venden echo, pero yo prefiero hacerlo al momento porque es realmente muy sencillo cogemos 120 ml de leche entera , si no tenéis yo he usado semi y también vale , exprimimos un limón y le echamos una cucharada a la leche y dejamos reposar la mezcla, y lo reservamos y ya lo tenemos , así de fácil .<br />
<br />
Bueno ahora cogemos la mantequilla y la batimos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, cuando esté todo bien integrado añadimos el huevo y la vainilla y seguimos batiendo, a continuación tamizamos la harina con la sal y añadimos la mitad de la harina batimos un poco y a continuación añadimos todo el cacao también tamizado, ahora es el momento de añadir nuestro buttemilk , batimos un poco y añadimos la otra mitad de la harina , en este momento tenemos un masa de color marrón pero nosotros queremos que sea roja así que ponemos una cucharada de colorante rojo y batimos otro poco , lo suficiente para que tiña la masa, ahora en un vaso ponemos el vinagre y el bicarbonato y lo ponemos rápidamente a la masa, batimos otro poquito y ya esta , ahora solo falta poner la masa en las cápsulas y al horno sobre unos 20m.<br />
<br />
Y ya los tenemos , ahora si podemos esperar a no darle un mordisco a más de uno antes de que se enfríen podemos hacer el frosting de queso para hacerlo necesitaremos<br />
<br />
300 gr de azúcar glass<br />
125 gr de crema de queso <br />
60 gr de mantequilla<br />
<br />
es muy fácil solo hay que batir la mantequilla con el azúcar y cuando tengamos una mezcla cremosa, añadimos el queso que estará fresco pero fuera de la nevera, batimos un poquito y ya esta, así de fácil ahora lo metemos en la manga y con la boquilla 1M de wilton y a decorar, luego le puse unos fideos de color rojo y la verdad es que quedarón bastante bien no creéis, ;)<br />
bueno y para terminar quiero daros algunas sugerencias:<br />
<br />
la primera ,en mi primer intento con estos cupcakes fueron con el colorante rojo de wilton concretamente con el "burgundy" queda genial para hacer rosas pero no para los red velvet porque parecía que los cupcakes estaban quemados, para mi segundo intento y para esta receta use el red extra de sugarflair y ya si quedarón rojos<br />
<br />
la segunda, para hacer el frosting de queso en mi primer intento use queso philadelfia ligth que era el que tenia en casa el aquel momento y realmente no se porque pero no quedo cremoso mas bien liquido así que no os lo recomiendo, en mi segundo intento use philadelfia normal y ya quedo cremoso y perfecto<br />
y ya esta, hasta aquí mi tanda de consejos ;) espero que os haya gustado y disfrutéis tanto como yo haciéndolos y como no también comiéndolos besos , Mónica<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-67421880561657942692013-05-20T13:48:00.000+02:002013-05-20T13:48:50.212+02:00Cajitas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4tTZAZn0BnXkz337ja3WfSHVvkL14IRGRDKCROQTGVTKkgTNzKp45TPBE_IlOSPlh4fn3kEH-PEtXk_qzOXd0CTXdQBhjGyjQErlf8vgXzZ1CILThGO4VIVihtHPfhyvl4SEBgUqXN54/s1600/2011-01-11+10.26.11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4tTZAZn0BnXkz337ja3WfSHVvkL14IRGRDKCROQTGVTKkgTNzKp45TPBE_IlOSPlh4fn3kEH-PEtXk_qzOXd0CTXdQBhjGyjQErlf8vgXzZ1CILThGO4VIVihtHPfhyvl4SEBgUqXN54/s320/2011-01-11+10.26.11.JPG" width="320" /></a> </div>
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Esta pequeña cajita la regalo mi hijo está navidad a una niña, fue un amigo invisible y tenían que ser cosas echas en casa así que nos pusimos manos a la obra , mi hijo no quería regalar nada rosa :( , cosas de chicos y le toco una niña , así que nos decantamos por el azul , como yo si quería que la niña tuviera un toque femenino compramos un papel en azul con "toques" femeninos , algún corazón por lo menos ,le suplique a mi hijo ;) y creo que nos quedo un proporción bastante buena , creo que acertamos con la decisión y todos contentos , besos Mónica </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-23938783176813120922013-05-20T13:34:00.001+02:002014-02-20T10:30:10.220+01:00Colgador rosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8S3uPlgTm5Y/UZoHh-vPLaI/AAAAAAAAAPI/mb1VHRkzIzw/s1600/colgador.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8S3uPlgTm5Y/UZoHh-vPLaI/AAAAAAAAAPI/mb1VHRkzIzw/s320/colgador.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
Hola a tod@s, hace tiempo me encargaron un colgador para la puerta de una niña, me pidieron que tuviera de todo, collar ,bolso que le pusiera todo, en fin que me puse manos a la obra y me salió esta pequeña princesita la verdad es que a la niña le gustó mucho, la hice igual que la niña ósea pelo largo castaño y liso y por supuesto rosa jeje su color favorito ;) como no, ella quedo muy contenta, y yo de que le gustara también , espero que os guste también a vosotros besos Mónica .Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004753467711466573.post-3399332872984272012013-03-21T17:08:00.000+01:002013-05-20T12:42:18.400+02:00La primera entradaHola a tod@s bienvenidos a mi blog, mi nombre es Mónica , estoy casada y tengo dos hijos maravillosos, el poco tiempo que tengo libre lo dedico a trastear en la cocina ,con pinceles y con la aguja, jeje vamos que no le asco a nada, cuando iba al colegio siempre suspendía plástica , y durante años llegue a creer que era una negada, la verdad es que ahora me doy cuenta que lo que realmente pasaba era que no me motivaba nada de lo que me "obligaban" a hacer y las cosas sin ilusión y sin corazón no se hacen bien, no saldrá nunca bien sin ese pequeño ingrediente: AMOR<br />
Cosas que con el tiempo te vas dando cuenta, será la edad ;) , bueno poco a poco , muy poco a poco os iré enseñando las cosas que voy haciendo, del horno de la caja de costura y de la paleta de colores , en fin mil besos a tod@s, MónicaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11452829138244810191noreply@blogger.com0